Chers clients,
Restaurant le Saint Bernard
Rue Froide bise 30a
1495 Villers-la-Ville
Tel : 071/87.54.54
Fermé le dimanche soir, lundi soir
Mardi et mercredi
Chers clients,
Le saint Bernard a le plaisir de vous présenter son menu « PAQUES» qui vous sera servi au prix de 48 euros
du 02 au 06 avril midi inclus
Menu 48,00€
Foie gras aux pommes et calvados
Ou Charlotte d’asperge à la mousse de jambon fumé
Ou Terrine de truite à l’aneth
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Loempia de scampis aux légumes, gingembre et soja
Ou Lasagne de ris de veau et saumon sauce ciboulette
Ou Blanquette de sole et son feuilleté
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Filet de dorade en croustille de pignons, crème de basilic
Ou Steak d’agneau au pesto d’épinard, jus d’agneau lié
Ou Suprême de pintade à l’orange et poivres verts
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Assiette de fromages (un verre de vin avec la formule vin compris)
Choix de dessert.
Ce menu peut vous être servi avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat principal) et le café compris au prix de 75,00€
Ce menu avec une entrée en moins peut vous être servi au prix de 37,00€ et ce même menu avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat) et le café compris au prix de 57,00€.
Plats traiteurs
Entrées froides
L’assiette de saumon fumé………………………………………….15,00
Le foie gras et sa gelée au porto……………………………………….PDJ
Les six huîtres (ouvertes)……..……………………………………..18,00
Darne de saumon en belle vue (mayonnaise et cocktail)…………… 12,50
Saumon entier Belle vue (mayonnaise et cocktail)………………….11,00/pers
Terrine (viande) du jour………………………………………………12,00
Entrées chaudes
Le feuilleté de ris de veau archiduc……………………….………..14,50
La bisque de homard le demi litre……………………………………9,50
Les scampis à l’ail…………………………………………………..11,00
Au curry et pommes…………. ………………………12,40
Gratin du pêcheur (sole, saumon et St Jacques)……………………16,00
Plats
La caille farcie Sauce au porto…….. ………………………………20,00
Le ris de veau à l’ardennaise……….………………………………..22,00
Le steak de saumon au poireau…….……..………………………….16,00
Filet de lotte sauce aux poivres roses………………………………. 23,00
Emincé de canard à l’orange………..……………………………………….17,35
Le filet de faisan aux chicons ……………..………………………..18,45
Le suprême pintadeau sauce aux airelles…………………………….15,50
Le filet de lièvre sauce crème………………………………….…….21,50
Le filet de biche sauce au vin rouge, pain d’épices et poires……….26,50
Homards (frais 550-675 grs) PDJ
Demi homard en belle Vue
Aux petits légumes
Rôti au curry et paprika
Grillé au beurre de citron et thym
Plats enfants
Croquette au fromage 1 pc……………4,00
2pcs…………..7,90
Filet de saumon meunière…………….9,00
Filet de poulet rôti…………………….9,00