Restaurant »le Saint Bernard »

Rue froide bise 30

1495 Villers-la-Ville

Tel : 071/87.54.54

Site : www.lesaintbernard.be

Chers clients,

Voici les menus de fêtes qui vous seront servi au prix de 45 euros.

Menu de Noel 25 décembre et pour le traiteur du 24 et 25 décembre

Terrine de canard et sa confiture d’oignons

Ou Terrine de saumon et St Jacques

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Aumonière de foie gras au pommes et sa sauce au miel( suppl. 5 euros)

Ou Médaillons de sole dugléré

Ou Feuilleté de ris de veau aux champignons

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Civet de marcassin à la bière, pain d’épices et orange

Ou Steak d’agneau au fruits sec sur lit de purée de céleri rave

Ou Cassolette de rouget et cabillaud au poireau et œuf de truite

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Assiette de fromage (avec un verre de vin pour la formule vin compris)

Ou Dessert de circonstance

Menu nouvel-An 1 janvier et pour le traiteur du 31 décembre et 01 janvier

Terrine d’agneau à la menthe

Ou Tataki de thon

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Aumonière de foie gras sauce au sirop de liège (suppl.5 euros)

Ou Duo de St Jacques et scampis lardés tombée de choux aux marrons

Ou Feuilleté de chicon et saumon fumé

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Linguines de gambas à la crème de pastis

Caille farcie sauce Vallée d’Auge

Magret de canard sauce aux airelles

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Assiette de fromages Ou Dessert de circonstance

Ce menu peux vous êtres servi avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat principal) et le café compris au prix de 70euros.

Ce menu avec une entrée en moins vous sera servi au prix de 35,50 euros et ce même menu avec un apéritif, vin (un verre et demi par plats et jusqu’au plat principal) et le café compris au prix de 54 euros.

 Plats traiteurs                                  

Entrées froides

L’assiette de saumon fumé………………………………………….16,00  

Le foie gras et sa gelée au porto……………………………………….PDJ

Darne de saumon en belle vue (mayonnaise et cocktail)…………… 13,50

Saumon entier Belle vue (mayonnaise et cocktail)………………….11,00/pers             

Duo de terrine de gibier………………………………………………12,00

Entrées chaudes

Le feuilleté de ris de veau archiduc……………………….………..14,50

La bisque de homard le demi litre……………………………………9,50

Les scampis à l’ail…………………………………………………..11,00

                     Au curry et pommes…………. ………………………12,40

Gratin du pêcheur (sole, saumon et St Jacques)……………………16,00

Plats

La caille farcie sauce moutarde et miel ………………….…………22,00

Le ris de veau à l’ardennaise……….………………………………..27,00

Le steak de saumon aux poivres roses……………………………….16,00

Filet de lotte sauce échalotes et tomate…………………………….. 24,00

Emincé de canard à l’orange………..……………………………………….17,35

Le filet de faisan aux chicons ……………..………………………..18,45

Le suprême pintadeau sauce aux airelles…………………………….15,50

Le filet de lièvre sauce crème………………………………….…….21,50

Le filet de biche sauce au sirop de liège et vinaigre balsamique…….27,50

Plats enfants

Croquette au fromage 1 pc……………4,00

                                     2pcs…………..7,90

Filet de saumon meunière…………….9,00

Filet de poulet rôti…………………….9,00

Toutes réservations doit se faire uniquement par tel. au 071/87.54.54.

Tous nos plats sont servis avec légumes et pommes de terre.

Plat (et menu) traiteur pour Noël (24 et 25 décembre) réservation jusqu’au 19 décembre 19h au plus tard.

Pour Nouvel-An (31 décembre et 01 janvier) réservation jusqu’au 26 décembre 19h au plus tard.

Dans l’attente nous vous souhaitons de passer de bonnes fêtes de fin d’année.

Attention le St Bernard sera fermé du 01 janvier au soir jusqu’au 09 midi inclus.